Arvio

Avoin, miellyttävästi kehittynyt, vivahteikas tuoksu. Siitä voi erottaa luumua, viikunaa, lääkemäisiä piirteitä, makeaa mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuutta. Varsin runsas maku on hedelmäinen ja hieman kehittynyt. Suutuntumaltaan pehmeässä maussa on lisäksi tummaa kirsikkaa, muhevaa multaisuutta sekä eukalyptukseenkin viittaavaa mausteisuutta. Tasapainoinen, kypsä tanniinisuus antaa makuun sopivasti ryhtiä ja pirteä hapokkuus keventää kokonaisuutta. Viini jättää kypsän marjaisen, nahkaisen ja mausteisen, pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat, tummat liharuoat. Esimerkiksi lammas.