Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 006206
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat sekä suurriista joko paistettuna tai grillattuna - tai sitten tiivisliemisinä ja yrttisinä pataruokina.
Nuorekkaan mehukas ja tummasävytteisen marjainen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, hyvin kypsät metsän punaiset marjat ja yrttisyyden. Melko täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun mustaherukkaisuuden. Viinissä on myös metsän aluskasvillisuutta ja aromeja. Suutuntuma on nuorekkuudestaan huolimatta yllättävän pehmeä, vaikka kypsät parkkihapot ryhdittävätkin hedelmäistä makua. Viini jättää kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
