Waka Sauvignon Blanc 2017
Valkoviini, Uusi-Seelanti. 10,98 €
Arvio
Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu tuo mieleen omenan, persikan kiven, herukkapensaan, nokkosen ja reilun sitruksisuuden. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttää lisäksi mineraaliset, sekä greippiin vivahtavat aromit. Mausta voi aistia myös hentoa yrttisyyttä. Kokonaisuus on varsin ryhdikäs, sillä tuntuva hapokkuus antaa kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Paistetut kalat ja äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera.
Alkon tuotesivu
Mehevä avokado ja tiivisarominen kylmäsavulohi kruunaavat maukkaan leivän
Ainekset
6 kpl 10 min
*
6 viipaletta maalaisleipää
6 rkl tuorejuustoa
150 g kylmäsavulohta viipaleina
2–3 avokadoa
korianterin lehtiä
Valmistusohje
1. Voitele leipäviipaleet tuorejuustolla. Asettele päälle lohiviipaleet.
2. Halkaise avokado ja poista kivi. Irrota hedelmäliha lusikalla kuoresta.
3. Leikkaa avokadot ohuiksi viipaleiksi ja nosta leipien päälle.
4. Koristele leivät korianterin lehdillä.
