Regeneratiivinen viininviljely on kestävän viljelyn muoto, joka menee askeleen pidemmälle kuin pelkkä ekologinen tai luomuviljely.

Biodynaaminen viljely on termi, joka on yhä useammin esillä, kun puhutaan laadukkaista ja luonnonmukaisista viineistä. Mutta mitä biodynaamisuus oikeastaan tarkoittaa, ja miten se eroaa muista viljelymenetelmistä?

Menossa Kakolaan, Virolahdelle, Ahvenanmaalle vai kenties Ilomantsiin? Kokosimme kiinnostavat juomakulttuurikohteet roadtrip-matkalle Suomeen.

Taidokkaasti väärennetyn maalauksen erottaminen aidosta voi olla vaikeaa asiantuntijalle ja maallikolle mahdotonta. Sama koskee viinejä. Mutta jos nauttii lasillisesta, onko väliä, vaikka siinä olisikin jotain muuta kuin luulee?

Rapionjoen koskipaikalla on toiminut yli 200 vuoden ajan mylly. Sitä pyörittävä Härkösen perhe on nähnyt, miten kotimaisen ruoan arvostus kasvaa maailman muutoksissa.

Bourgognen valkoviinit ovat jälleen muodin huipulla. Suurten valkoisten modernia aikakautta leimaa puhdaspiirteinen tyylikkyys, raikas hedelmäisyys ja energinen mineraalisuus.

Hyvän elämän juttusarjassa kurkistamme, mistä viinialan vaikuttajien hyvä elämä koostuu. Naturalviinien maahantuoja ja ravintoloitsija Toni Feri rakastaa hyviä tarinoita. Hänelle maailma, jossa on vain täydellisiä viinejä, on dystopia.

Slovenian pittoreski pääkaupunki Ljubljana on herkullinen matkakohde.

Rommipohjainen ja värikäs Tiki-cocktail vie sohvamatkalle tropiikkiin. Koristele muki hedelmillä, marjoilla ja sateenvarjoilla.

Raikas klassikko saa kesäistä tulisuutta chilistä ja vie lomamatkalle Meksikon rannoille.

Näissä ravintoloissa alkoholittomuus ei ole ongelma, vaan mahdollisuus kokea uniikkeja makuelämyksiä.

Uuden alkoholilakimuutoksen myötä ruokakauppoihin vapautuivat 8-prosenttiset, käymisteitse valmistetut alkoholituotteet.

Viinilehden Vuoden roseeviinimitalistit tulevat Saksasta. Voittaja on viehkeän marjainen ja harmoninen herkku Pfalzista. Hopealle nousi viimevuotisen voittajan hersyvän vadelmainen vuosikerta. Pronssia sai eloisan pirskahteleva rieslingin ja pinot noirin sekoitus.