Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike

Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.

10.11.2026 Ilkka Sirén + kuva Getty Images

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Blaufränkisch, Kékfrankos, ­Lemberger, Frankovka. Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Keski-Euroopassa kasvavan rypäle­lajikkeen ympärillä tapahtuu nyt paljon. Helmikuussa Tšekissä järjestettiin ensimmäinen Blaufränkischille omistettu kansainvälinen viinikilpailu. Toukokuussa Wienin VieVinum-viinitapahtumassa yhteistyöhanke United Nations of Blaufränkisch toi saman maistelupöydän ääreen yli sata viiniä yhdeksästä maasta ja 32 viinialueelta.

Vahvasti tammitettujen ja täyteläisten blaufränkisch-viinien rinnalle on noussut kulauteltavia ”bistropunkkuja” ja raikkaita pét nat -kuohuvia. Myöhään kypsyvän lajikkeen kyky säilyttää hapokkuutensa kiinnostaa myös lämpenevässä ilmastossa.

Keski-Euroopan rajoja rikkovalle lajikkeelle nimien runsaus on kuitenkin myös kaupallinen rasite. Blaufränkisch kykenee ilmentämään hyvin erilaisia kasvupaikkoja, mutta lukuisat nimet, viinityylit ja alkuperät tuntuvat vesittävän sen kansainvälistä tunnistettavuutta. Näkyvyys pirstaloituu niin ravintoloiden viinilistoilla kuin internetin hakukoneissa. Blaufränkischin suuri läpimurto antaa vielä hetken odottaa itseään, mutta yrityksen puutteesta se ei ainakaan ole kiinni.

Lue myös

Lumoava ja maukas syksyinen Viinilehti on ilmestynyt. Etsi uusin numero kauppojen lehtihyllyiltä tai tilaa lehti kotiin.