Vesimeloni-roseespritzer
Vesimelonin ja roseekuohuviinin liitto on kaikkea mitä kesältä kaivataan: raikkautta ja hemmottelevia kuplia. Pyöräytä saman tien kannullinen koko seurueelle!
Ainekset:
14 cl vesimelonimehua (tee mehustimella tai soseuta blenderissä)
1 cl sokerilientä
2 cl limettimehua
roseekuohuviiniä
Lisäksi:
jäitä
vesimelonilohko
Valmistustapa:
1. Siivilöi vesimelonimehu.
2. Mittaa mehut ja sokeriliemi shakeriin. Ravista jäiden kera.
3. Siivilöi juoma lasiin ja pidennä roseekuohuviinillä. Tarjoile spritzer vesimelonilohkon kanssa.
Sokeriliemi:
Mittaa kattilaan saman verran vettä ja sokeria. Kiehauta niin, että sokeri sulaa veteen. Anna jäähtyä. Säilytä liemi puhtaassa astiassa jääkaapissa.
Valkoviinimargarita
Viva la Mexico! Klassinen margarita saa sekaansa lorauksen mökkipöydän hanavalkoviiniä. Raikas kesäcocktail kruunataan pienellä chilipotkulla.
Ainekset:
1 cl sokerilientä
2 cl limettimehua
3 cl silver tequilaa
4 cl kuivaa valkoviiniä
Lisäksi:
suolaa
chilihiutaleita
¼ limettiä
jäitä
Valmistustapa:
1.Sekoita suola ja chilihiutaleet pienellä lautasella. Pyyhkäise lasin reunaa limettilohkolla ja dippaa se suola-chiliseokseen.
2. Mittaa cocktailainekset shakeriin ja ravista jäiden kera.
3. Siivilöi juoma lasiin. Tarjoile margarita jäiden tai jäämurskan kanssa ja koristele limettisiivulla.
Sokeriliemi:
Mittaa kattilaan saman verran vettä ja sokeria. Kiehauta niin, että sokeri sulaa veteen. Anna jäähtyä. Säilytä liemi puhtaassa astiassa jääkaapissa.
