Aperitiivi
Herätä ruokahalu monivivahteisella ja veden kielelle nostattavalla samppanjalla. Tyylikäs kuohuva on erinomainen illallisen aloittaja joulunakin.
Penet Chardonnet Grand Cru Terroir Escence Champagne Extra Brut
Alkon tuotenro 1:
64,91 €
0,75 l
Laatu vastaa hintaa
Alkuruoat ja kalapöytä
Valitse alkuruokien kumppaniksi selkeämakuisia, runsaan hedelmäisiä, kuivahkoja tai aavistuksen makeutta tarjoavia valkoviinejä, jotka ovat mahdollisimman selkeäpiirteisiä, eivätkä taistele ruoan moninaisten makujen kanssa. Hyvä vaihtoehto alkuruoille on myös hedelmäinen kuohuviini. Hienoimmat samppanjat kannattaa kuitenkin nauttia vaikkapa veden kielelle nostattavina aperitiiveina.
Pääruoat
Joulun pääruoille sopii joko mehevän pehmeä punaviini tai kevyempi, kypsän marjainen punainen. Valkoinen joulu -teeman mukaisesti pääruokien seurassa maistuu myös runsaan hedelmäinen, vaikkapa hieman makeuttakin sisältävä valkoviini.
Domaine de l'Aigle Limoux Chardonnay 2020
Alkon tuotenro 1:
23,98 €
0,75 l
Laatu vastaa hintaa
Juustot ja jälkiruoat
Juustojen kanssa voi jatkaa pääruoan punaisella tai korkata kovien ja suolaisten juustojen seuraan jonkin tuhdimman punaviinin. Juustoille sopii myös makea viini, jolla voi jatkaa jälkiruoan pariin.
Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese
Alkon tuotenro 1: