Olut taipuu helposti myös kesäisen raikkaaksi drinkiksi. Ainekset löytyvät Alkosta ja lähikaupasta.
Ipa Collins
2 cl vodkaa
1,5 cl limettimehua
1,5 cl sokerisiirappia tai juoksevaa hunajaa
noin 1/2 plo session Ipa -olutta (raikasta)
Lisäksi:
jäitä
limettilohko
Sekoita vodka, limettimehu ja siirappi lasissa. Täytä lasi jääpaloilla. Kaada olutta jäiden päälle lasiin, kunnes lasi on täysi. Koristele halutessasi limettilohkolla.