Näin testi tehtiin
Testiin valikoitiin helposti löytyviä tonic-vesiä Alkosta ja ruokakaupoista. Toimitus maisteli vedet sokkona sekä sellaisinaan että gin & tonicissa. Testin gini oli Helsinki Dry Gin, katajanmarjainen, sitruksinen, yrttinen ja hennon kukkainen gini, jota valmistaa Helsinki Distilling Company.
Loistotuote: Fentimans Tonic Water
1,98 €/200 ml (Alko) Sokeria: 7,6 g/100 ml
Erittäin matalahiilihappoinen. Sitruunalimpparin tuoksu, mutta voimakas ja moniulotteinen maku. Suuta kuivattava, jopa karvas jälkimaku. Ginin kanssa erittäin tasapainoinen ja raikas kokonaisuus.
Mieto ja tasapainoinen: Franklin & Sons Indian Tonic Water
1,75 €/200 ml (K-market) Sokeria: 8,9 g/100 ml
Mieto, aavistuksen ummehtunut tuoksu. Maku on mieto ja raikas, tasapainoiset kuplat. Drinkissä miellyttävä ja tasapainoinen, jättää ginin vivahteille tilaa.
”Neutraali vaihtoehto aromikkaalle ginille.”
Paras sellaisenaan: Fever-Tree Elderflower Tonic Water
1,99 €/200 ml (K-market) Sokeria: 7,8 g/100 ml
Tuoksu on herukkainen ja parfyyminen. Maku on kuivempi ja moniulotteisempi kuin tuoksu antaa ymmärtää. Feminiininen ja hienostunut, ylivoimaisesti joukon persoonallisin tonic, joka maistuu myös ilman giniä. Aromikkaan ginin kanssa yhdistettynä lopputuloksessa voi olla jo liikaakin eri makuja.
Testin isoin: Pirkka Parhaat Tonic 1,5 l
2,89 €/1,5 l (K-market) Sokeria: 8,8 g/100 ml
Miedossa tuoksussa on hedelmäkarkkia. Maku on mieto ja vetinen. Hennon karvas jälkimaku jakaa jyrkästi mielipiteet: toisia hentous miellyttää, toisille tonicille ominaista katkeroa on aivan liian vähän.
”Toimii sellaisenaan, mutta ginin kanssa ei lainkaan.”
Rajuimmat kuplat: Schweppes Indian Tonic Water
1,56 €/330 ml (Alko) Sokeria: 8,9 g/100 ml
Hedelmäinen tuoksu. Runsaasti hiilihappoja ja testin rajuimmat kuplat: vichyvesimäinen koostumus. Kevyt ja raikas, helppo juotava. Hieman persoonaton.
“Tämä on tosi helppo.”
Raikas ja varma: Thomas Henry Tonic Water
1,79 €/0,2 l (Alko) Sokeria: 9,5 g/100 ml
Maku on raikas ja kevyt, aavistuksen vetinen. Mieto tuoksu. Ginin kanssa varma valinta – ei ota liian isoa roolia drinkissä.
”Tuoksuu mummon Lemonjuice & Glycerin -käsirasvalta.”
Helppo ja hyvä: Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
2,06 €/200 ml (Alko) Sokeria: 8 g/100 ml
Tuoksu on persikkainen, aavistuksen esanssinen. Kevyt ja raikas, kuivahko, helppo juotava. Jättää drinkissä ginille tilaa loistaa.
”Maistuu lapsuuden persikka-jääteeltä.”
Testin vähäsokerisin: Arctic Blue Tonic Water
2,30 €/200 ml (K-citymarket) Sokeria 4 g/100 ml
Sellaisenaan erittäin sitruksinen ja jopa limumainen. Ginin kanssa yhdistelmä muuttuu sitruksisesta havuiseksi ja raikkaus jää taka-alalle.
“Sitruksisuus jää taka-alalle ja makeus jää jäljelle. Esanssisuus ja keinotekoisuus palaa jälkimaussa – ei kovin toimiva yhdistelmä.”
Klassikko: Hartwall Tonic Water
1,39 €/300 ml (Alko) Sokeria 8,7 g/100 ml
Tuoksussa sitruunalimumaisuutta, mutta makea maku ei ole kuitenkaan keinotekoinen tai esanssinen. Miellyttävän raikas ja karvas. Tasapainoinen yhdistelmä ginin kanssa.
“Pesunkestävä insinööri-gintonic – tasapainoinen ja toimiva.”
Tasapainoinen ja maltillinen: Muteman Indian Tonic Water
1,79 €/275 ml (K-citymarket) Sokeria 7,8 g/100 ml
Erittäin tonicmainen ja eikä lainkaan limu. Kevyen sitruksinen ja hennon yrttinen. Raikas, kuiva ja miellyttävä yhdistelmä ginin kanssa.
“Tosi kiva, mutta ei herätä suuria tunteita.”
Testin hämmentävin: Brewer’s Indian Tonic
1,39 €/330 ml (S-market) Sokeria 7,5 g/100 ml
Tuoksu on parfyyminen, esanssinen ja jopa lääkemäinen. Ginin kanssa lääkemäisyys korostuu ja kombosta tulee tuhti.
“Onko tää maku eukalyptus vai mikä? Maistuu ihan lääkkeelle.”
Raadin suosikki: Fentimans Connoisseurs Tonic Water
3,49 €/500 ml (Alko) Sokeri 7,5 g/100 ml
Raikas, pirteä ja puhdas. Voimakkaan sitruksinen ja hapokas maku. Ginin kanssa elegantti yhdistelmä.
“Tyylikkään sitruksinen ja voimakkaan hapokas. Raikkaassa jälkimaussa miellyttävä karvaus – elegantti gt!”
Vadelmainen: Fever-Tree Raspberry-Rhubarb Tonic water
3,95 €/500 ml (K-citymarket) Sokeri 7,7 g/100 ml
Pinkki vadelmalimumainen tonic. Kivat kuplat, mutta maku makea ja keinotekoisen marjainen. Ginin kanssa kuplat katoavat täysin.
“Menisi ehkä hellepäivänä jäiden ja tuoreiden vadelmien kera tai jossain boolissa?”
Testin heikoin: Muteman Lingonberry Tonic Water
1,85 €/275 ml (K-citymarket) Sokeri 7,3 g/100 ml
Puolukkainen tuoksu ja maku vie teekauppaan ja sammalmetsään. Makea ja hedelmäkarkkimainen. Gini taittaa hieman makeutta, mutta yhdistelmä ei toimi. Raati suosittelee muuhun käyttöön.
“Maut eivät yhdisty, kun söisi puolukkahilloa ja sammalta.”
