1. Lampaan lempeä ystävä
Mehevä ja mausteinen punaviini on kuin tehty pääsiäisen liharuoille. Cannonau eli grenache saa pehmeillä tanniineillaan ja lämpimällä mausteisuudellaan karitsan ja lammaspadan maistumaan entistäkin paremmalta. Pehmeä, lämmin ja täydellisen keväinen punainen.
2. Pääsiäispöydän diplomaatti
Godello on Espanjan valkoviinihelmi: aromaattinen, mineraalinen ja samalla kermaisen elegantti. Se solahtaa yhtä hyvin nieriän, lohen, simpukoiden kuin vegeherkkujen viereen. Keväinen ja auringonvaloa hehkuva valkoviini.
3. Pöydän monitaituri
Tämä viini saapuu pääsiäispöytään kuin Sveitsin armeijan linkkuveitsi. Se ratkaisee jokaisen tilanteen. Marjaisa, mausteinen ja ryhdikäs punaviini toimii niin lampaalle, porsaanfileelle, kasviksille kuin juustolautasellekin. Jos haluat yhden pullon, joka toimii kaiken kanssa, tämä on se.
4. Tuhti juhlakaveri
Australialainen shiraz hoitaa homman silloin, kun pöydässä on reilusti makua ja asennetta. Voimakas, mehukas ja juuri sopivasti mausteinen viini on täydellinen kaveri yrttisille lammas- ja kasvisruoille.
5. Makea ystävä
Meripihkanvärinen jälkiruokaviini on silkkaa pääsiäistaikaa: hunajaista makeutta, kuivattuja hedelmiä ja karamellisia sävyjä. Se on täydellinen pashan, juustojen, sitruunajälkiruokien tai suklaamunan kanssa.
