Spicy Margarita – potkua jalapenosta

Raikas klassikko saa kesäistä tulisuutta chilistä ja vie lomamatkalle Meksikon rannoille.

06.08.2024 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Laura Riihelä

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Spicy Margarita

3 cl blanco tequilaa
1 cl cointreauta
3 cl limetin mehua
1 cl sokerisiirappia
1/4 jalapeno
jäitä
suolaa
limetin lohko koristeeksi
jalapenokiekkoja koristeeksi

Sokerisiirappi
1 osa sokeria
1 osa vettä

1. Tee lasiin suolareunus: kostuta lasin reuna limetin lohkolla ja pyöräytä reuna lautasella, jossa on suolaa.
2. Murskaa shakerin pohjalle jalapenoa makusi mukaan.
3. Mittaa shakeriin tequila, cointreau, limetin mehu ja sokerisiirappi.
4. Lisää jäitä, sulje shaker ja ravista kylmäksi.
5. Tuplasiivilöi tarjoilulasiin. Koristele jalapenokiekoilla.

Lisää potkua jättämällä jalapenon siemenet juomaan. Vaihtele myös jalapenon määrää oman mieltymyksesi mukaan.

Spicy margarita

 

Lue myös

Charles Smith ja The Real Wine -viinipullot

Viini aidoimmillaan

Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.

Viinien ABC – Tunnetuimmat rypälelajikkeet

Maailmassa viljellään tuhansia rypälelajikkeita, mutta vain harvat hallitsevat viinitarhojen pinta-alaa. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay ovat viinimaailman tunnetuimpien tähtien kärjessä. Sukella tunnetuimpien lajikkeiden maailmaan.

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Roseenpunainen ja sesongin herkuilla lastattu Viinilehti on ilmestynyt. Etsi uusin numero kauppojen lehtihyllyiltä tai tilaa lehti kotiin.