Negroni sbagliato – trendikäs klassikko

Negroni sbagliato on kevyesti kupliva versio perinteisestä negronista. Punaisen vermutin, katkeron ja kuohuviinin yhdistelmä koukuttaa.

14.02.2024 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Laura Riihelä

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Negroni sbagliato

1 osa punaista vermuttia

1 osa Camparia

1 osa proseccoa

appelsiinia koristeeksi

jäitä

  1. Mittaa vermutti ja Campari on the rocks -lasiin.
  2. Lisää lasiin jäitä ja hämmennä viileäksi.
  3. Lisää kylmä prosecco ja hämmennä kevyesti.
  4. Koristele appelsiininkuorella tai -viipaleella.

Negroni sbagliatossa eli pieleen menneessä negronissa gini korvataan lorauksella proseccoa.

Negroni

1 osa giniä

1 osa punaista vermuttia

1 osa Camparia

Lue myös

Paahteinen rakkaus

Good Life Coffee Roasters -kahvipaahtimon perustaja Lauri Pipinen etsii maailman parhaita pientuottajien kahveja. Hän haluaa paahtaa esiin kunkin kahvin sielun.

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Kuplivan herkullinen kevään Viinilehti on ilmestynyt. Etsi uusin numero kauppojen lehtihyllyiltä tai tilaa lehti kotiin.