viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Viinilehti kestotilauksena nyt hintaan 119,90 € / vuosi

Tilaa

Tilaa Viinilehti kestotilauksena nyt hintaan 119,90 € / vuosi

Tilaa
Drinkit

Cocktailkesä! 2 x kesän parhaat drinkit

04.07.2022 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

Kesäkuumalla maistuvat helmeilevien viinien lisäksi raikkaat cocktailit. Drinkkimestari ei tarvitse olla, sillä nämä juomat syntyvät helpoilla valmisteluilla. Nyt laseissa tanssahtelevat kesän maut, kuten rapsakka vesimeloni ja kirpeä limetti.

Vesimeloni-roseespritzer

Vesimelonin ja roseekuohuviinin liitto on kaikkea mitä kesältä kaivataan: raikkautta ja hemmottelevia kuplia. Pyöräytä saman tien kannullinen koko seurueelle!

Ainekset:

14 cl vesimelonimehua (tee mehustimella tai soseuta blenderissä)
1 cl sokerilientä
2 cl limettimehua
roseekuohuviiniä

Lisäksi:

jäitä
vesimelonilohko

Valmistustapa:

1. Siivilöi vesimelonimehu.
2. Mittaa mehut ja sokeriliemi shakeriin. Ravista jäiden kera.
3. Siivilöi juoma lasiin ja pidennä roseekuohuviinillä. Tarjoile spritzer vesimelonilohkon kanssa.

Sokeriliemi:

Mittaa kattilaan saman verran vettä ja sokeria. Kiehauta niin, että sokeri sulaa veteen. Anna jäähtyä. Säilytä liemi puhtaassa astiassa jääkaapissa.

Valkoviinimargarita

Viva la Mexico! Klassinen margarita saa sekaansa lorauksen mökkipöydän hanavalkoviiniä. Raikas kesäcocktail kruunataan pienellä chilipotkulla.

Ainekset:

1 cl sokerilientä
2 cl limettimehua
3 cl silver tequilaa
4 cl kuivaa valkoviiniä

Lisäksi:

suolaa
chilihiutaleita
¼ limettiä
jäitä

Valmistustapa:

1.Sekoita suola ja chilihiutaleet pienellä lautasella. Pyyhkäise lasin reunaa limettilohkolla ja dippaa se suola-chiliseokseen.
2. Mittaa cocktailainekset shakeriin ja ravista jäiden kera.
3. Siivilöi juoma lasiin. Tarjoile margarita jäiden tai jäämurskan kanssa ja koristele limettisiivulla.

Sokeriliemi:

Mittaa kattilaan saman verran vettä ja sokeria. Kiehauta niin, että sokeri sulaa veteen. Anna jäähtyä. Säilytä liemi puhtaassa astiassa jääkaapissa.

Spritzer

Lue lisää

10 x kesärosee – kesän parhaat pinkit viinit

31.07.2022 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock

3 x kevyt ja kulauteltava grillipunkku

25.07.2022 Ulla Häkkinen + kuva Shutterstock

Keski-Suomi tutuksi: kesämatka Suomen keskipisteeseen

04.07.2022 Teksti ja kuvat Ville Palonen

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä