Nämä luonteikas viini -merkinnöillä, eli sydämillä, arvioidut kuohuviinit istuvat niin kevään ruokapöytään, brunssikattaukseen kuin auringon juhlimiseenkin. Viinilehden arvioissa viini saa luonteikas viini -merkinnän silloin, kun siinä on poikkeuksellista luonteikkuutta ja persoonallisuutta, eli niin sanotusti jotain jujua.
Michelin laajentaa tähtensä viinitiloille – Tähtien sijasta rypäleterttuja
Michelin on julkaissut ensimmäiset viinitila-arvionsa ja jakanut Bourgognen tuottajille yhdestä kolmeen rypäleterttua. Uusi arviointijärjestelmä laajenee myös Bordeaux’hon. Michelin arvioi viinitiloja muun muassa viinien laadun, identiteetin ja tasalaatuisuuden perusteella.
