Perinteisellä menetelmällä valmistetut espanjalaiset cavat ovat saaneet haastajakseen isojen cava-talojen volyymituotannosta erottautuvan Corpinnat-luokituksen. Laadukkuuden takeena viineillä on cavaakin tiukemmat valmistuskriteerit, eikä corpinnat-tuottajia ole vielä riesaksi asti.
https://viinilehti.fi/2021/03/myrsky-kuohuviinilasissa-cava-vai-corpinnat/
Viinilehden Vuoden samppanja on vivahteikas ja luonteikkaan herkullinen meunier. Vuoden kuohuviiniksi nousi kestomenestyjä, tyylikäs chardonnay Uudesta-Seelannista.
Bourgognen pohjoisin viinialue Chablis tunnetaan raikkaista ja eleganteista chardonnay-viineistään. Sommelier Antero Niemiaho pruuvasi alueelta neljä saman alkuperäluokan chablis’ta.
Good Life Coffee Roasters -kahvipaahtimon perustaja Lauri Pipinen etsii maailman parhaita pientuottajien kahveja. Hän haluaa paahtaa esiin kunkin kahvin sielun.
