Yleinen

5 x ultimaattiset sieniviinit

27.09.2021 Viinilehden toimitus

Sieniä pukkaa ja padat sekä pannut tirisevät tänä syksynä sieniruokia. Lihaisempien sieniruokien kanssa maistuu punaviini, kermaiset sieniruoat rakastavat valkoviiniä. Yhdistä nämä ruoat ja viinit:

Sienipiirakka + Herencia Altés Garnatxa Blanca 2018

Katalonian korkeimmalta DO-alueelta Terra Altasta tuleva viini on hyvin leveän hedelmäinen. Yrttisessä, kukkaisessa, makean mausteisessa, hunajameloniin vivahtavassa aromikkuudessaan se sopii erinomaisesti sienipiirakan paahteisiin vivahteisiin. Sienten maanläheinen maku tuo korostuneesti esiin viinin jo valmiiksi leveää hedelmäistä makua.

Herencia Altés Garnatxa Blanca 2018

Alkon tuotenro: 551037

Valkoviini Espanja
13,99 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
one-point Created with Sketch. 1
Edullinen ostos
Lue lisää

Kermainen sienikeitto + Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020

Marlborough’n alueella Uudessa Seelannissa luonnonhiivalla Pinot Gris -lajikkeesta valmistettu viini on kuin tehty suuntäyttävän kermaiselle sienikeitolle. Viinin lähes öljyinen, hunajainen, jopa kermaan vivahtava, kainosti makea aromimaailma täydentää miellyttävästi samettista keittoa. Viiniä tasapainottava hapokkuus ryhdittää kokonaisuutta herkullisesti.

Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020

Alkon tuotenro: 549217

Valkoviini Uusi-Seelanti
13,99 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
one-point Created with Sketch. 1
Edullinen ostos
Lue lisää

Metsästäjänleipä + Hahn Pinot Noir 2019

Kalifornialaisen pinot noirin tuoksu on mehevä, tummasävytteisen marjainen ja varsin luonteikas. Siinä on hapankirsikkaa, karpaloa, yrttisyyttä ja hentoa nahkaisuuttakin. Kokonaisuus on keskitäyteläinen ja eloisa, se ryhdittää maukkaasti runsaan sienikastikkeen viimeistelemää metsästäjänleipää. Viinin metsäiset ja yrttiset vivahteet täydentävät täydellisesti rustiikkista ruokaa.

Hahn Pinot Noir 2019

Alkon tuotenro: 479657

Punaviini Kalifornia
19,89 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
zero-points Created with Sketch. 0
Laatu vastaa hintaa
Lue lisää

Lihapata sienillä + Portal Colheita 2018

Douro-joen rinteiltä, Tinta Roriz -, Touriga Franca – ja Touriga Nacional -lajikkeista valmistettu punaviini on luonteeltaan kypsän marjainen, mehukas, mutta varsin täyteläinen. Vaikka viinissä on runsaat tanniinit, ovat ne luonteeltaan hyvin kypsiä. Tiivislieminen lihapata, jossa on runsaasti sieniä, korostaa viinin kypsää tummaa marjaisuutta.

Portal Colheita 2018

Alkon tuotenro: 412027

Punaviini Portugali
16,99 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
zero-points Created with Sketch. 0
Laatu vastaa hintaa
Lue lisää

Suppilovahveropasta + Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Viognier 2019

Suppilovahveropastan seuraan sopii rhônelainen Viognier-lajikkeesta valmistettu valkoviiniherkku, jonka maku on leveä ja eksoottisen hedelmäinen. Viini tarjoaa kermaisuutta, makeita mausteita, kukkaisuutta ja pähkinäisyyttä. Viinin sitruksiset sävyt ryhdittävät mukavasti pastan runsasta suutuntumaa.

Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Viognier 2019

Alkon tuotenro: 543247

Valkoviini Ranska
17,99 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
zero-points Created with Sketch. 0
Laatu vastaa hintaa
Lue lisää

Lue lisää

Klassikkoyhdistelmä: punaviini ja pihvi – katso täydelliset pihviviinit!

28.10.2021 Viinilehden toimitus

TOP 4: syksyn rotevat ja vahvat punaviinit

28.10.2021 Viinilehden toimitus

Alsace – Ranskan ihanin viinialue?

Kaupallinen yhteistyö

25.10.2021 Viinilehden toimitus