Täydellisessä retkiviinissä yhdistyvät laadukas viini, hyvä maku ja helposti mukana kuljetettava pakkaus. Retkiviini ei saa hajota kovemmassakaan koskenlaskussa, roskata kansallispuistoa lasinsiruilla tai painaa painavassa rinkassa liikaa. Retkiviini maistuu täydelliseltä eväiden kanssa tai ilman.
6 x retkiviini
Eloisaa aussiviiniä ja luonnonkalaa
Kierrätetystä PET-muovista valmistettu litteä pullo on muotoilultaan täydellinen pienempään reppuun tai laukkuun. Hedelmäinen ja hennon yrttinen aussiviini on eloisan hapokas ja se on erinomainen kalansaaliin tai vegeruokien kaveriksi. Jos kala ei nappaa, testaa eväänä ruisleivän päällä luonnonkalasäilykkeitä, kuten esimerkiksi Järki Särkeä. Ahh!
Nuotiomakkaraa ja grillaajan punaviiniä
Tämä ranskalainen viini on grillaajan ja nuotiodiggarin lempipunkku. Keskitäyteläinen ja kypsän marjainen punaviini on hyvä yleisviini notskipaikan herkuille. Kokkaa viinille jotain grillattavaa ja lisukkeita, tai sujauta makkara tikkuun ja nauti helppoudesta.
Raikas vegevaeltajan herkku viilenee järvessä
Vegavaeltajan herkku tulee Portugalista. Raikkaan hedelmäinen, sitruksinen ja aromikas valkoviini on hyvin viilennettynä erinomainen kippistelyviini, mutta maistuu myös kevyiden kasvisruokien, salaattien ja pikku tapasten kanssa. Lorauta vaikka risottoon!
Vinkki: Viilennä viini järvessä! Sido muovipullon kaulaan naru, ja narun toinen pää tiukasti kiinni maihin, jottei viini karkaa aaltojen mukana parempiin suihin.
Kalastajan kumppani
Tuliko kalaa? Nyt saalis halsteriin ja tulille. Greippiä, valkoherukkaa ja karviaismarjaa hersyvä eteläafrikkalainen valkoviini on ihanan raikas kalaviini ja runsaiden salaattien kumppani.
Roseeta ja pizzaa retkikeittimellä
Chileläinen rosee pursuaa punaisia marjoja, omenaisuutta ja reilua hapokkuutta. Erinomainen viini vaalealle lihalle, pastalle ja pizzalle. Laita retkikeitin valmiuteen ja testaa pizzan tekemistä trangialla. Valmista trangia-pizza tortillaletusta tai valmiiksi kohotetusta taikinasta.
Muheva ja mausteinen jenkkipunkku grilliruoille
Muheva, marjainen ja mausteinen jenkkizinfandel maistuu grilliruokien kanssa. Grillaa grillissä tai avotulella vartaita, pihviä tai vaikkapa munakoisoa. Tätä punkkua nauttii mielellään myös kuksasta pitkän päiväretken päätteeksi.
Retkeilijän lasivalinta
Moni suosii retkeillessä erilaisia retkimukeja ja kuppeja. Klassinen kuksa toimii retkellä loistavasti, mutta viininystävälle on nykyään tarjolla myös kestäviä ja helposti mukana kulkevia viinilaseja. Testaa esimerkiksi jalattomat viinilasit Riedel O -sarjalta. Sarjan Riedel O to go –valkoviini- ja –punaviinilasit ovat pakkauksensa ansiosta täydellisiä retkilaseja. Näiden lasien tiedetään reissanneen rinkassa niin Lofooteilla kuin Suomen erämaassakin.
