viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
juustoplatter ja juustoviinit
Juustot

Makkara-juustoplatter ja juusto-viiniparit

15.12.2020 Viinilehden toimitus + ruokakuva Sami Repo

Juusto ja viini. Siinäpä sellainen pari, joka saa aina veden kielelle. Kokoa talvinen, tuhti makkara-juustoplatter ja kaada lasiin sille sopiva viini. Ota talteen myös muut juusto-viiniyhdistelmät.

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Makkara-juustoplatter + italialainen punaviini

Juustoviini ja makkara-juustoplatter

4–6 annosta
10 min

Ainekset:
1–3 italialaista juustoa (esim. provolone, parmesaani, gorgonzola)
italialaisia makkaroita ja leikkeleitä (esim. parmankinkku, salami)
1 pkt grissini-leipätikkuja
1 ruukku rukolaa
(marinoituja kasviksia, oliiveja, artisokkaa…)

Valmistusohje:
1.Kokoa helppo herkkulauta ja syö sellaisenaan tai napsi laudalta sattumia pastan ja tomaattikastikkeen joukkoon. Laita laudalle muutama erilainen italialainen juusto. Lisää erilaisia makkaroita ja leikkeleitä.
2. Viimeistele platter grissini-leipätikuilla ja rukolalla. Voit halutessasi lisätä joukkoon marinoituja kasviksia, kuten varrellisia kapriksia, artisokkia, paahdettuja paprikoita ja aurinkokuivattuja tomaatteja.

 

Zenato Veneto Rosso Parziale Appassimento 2016

Alkon tuotenro 1:

Punaviini Veneto
12,98 €
0,75 l
Edullinen ostos
Lue lisää

Kokeile vuohenjuuston kanssa:

Waimea Sauvignon Blanc 2019

Alkon tuotenro 1:

Valkoviini Uusi-Seelanti
14,89 €
0,75 l
Löytö
Lue lisää

Maista brie-juuston kanssa:

Pol Roger Blanc de Blancs 2013

Alkon tuotenro 1:

Samppanja Champagne
79,90 €
0,75 l
Laatu vastaa hintaa
Lue lisää

Kovien juustojen kaveri:

Chateau Ste Michelle Syrah 2017

Alkon tuotenro 1:

Punaviini
19,99 €
0,75 l
Löytö
Lue lisää

Sopii sinihomejuuston kanssa:

Château d'Arche 2015

Alkon tuotenro 1:

Makea viini Bordeaux
22,72 €
0,375 l
Edullinen ostos
Lue lisää

Lue lisää

Aitoa cheddaria Keski-Suomesta

20.02.2024 Teksti ja kuvat Ville Palonen

Joulun parhaat juustoviinit

05.12.2023 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Shutterstock

Juustojen rakastajille: 3 x sinihomejuusto + viini

19.10.2023 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä