viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Yali Wetland Carmenere
Kaupallinen yhteistyö

Yali – Kestävän kehityksen viinejä Chilestä

Kaupallinen yhteistyö

25.03.2020 Viinilehden toimitus

Tunnetko Yali-viinien tarinan? Viinit tulevat sertifioidulta Viña Ventisqueron viinitilalta Chilestä. Kaikki Yali-viinit on tuotettu kestävää kehitystä tukevilla tuotantomenetelmillä.

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Noin 150 kilometriä Chilen pääkaupungista Santiago de Chilestä etelään avautuu El Yalin kosteikkoinen luonnonsuojelualue. Luonnonsuojelualue toimii kotina ja levähdyspaikkana lähes 200 lintulajille. Tämä uskomatonta biodiversiteettiä huokuva kosteikko toimii inspiraationa ja nimenä Yali-viineille – ei ihmekään, että etikettejä koristaa kosteikon upeat linnut.

Yali Viinitila

Yali-viinit tuottaa chileläinen viinitalo Viña Ventisquero. Kestävä kehitys toimii ohjenuorana Yali-viinien valmistukselle – viineissä luonnonmukaisuus huomioidaan koko tuotantoketjun osalta.

Viinitalon saavuttama Sustainable wines of Chile -sertifikaatti antaa tunnustusta kokonaisvaltaiselle kestävälle viininvalmistukselle. Sertifikaatin saaminen vaatii sekä luonnon, että henkilöstön huomioimisen koko viininvalmistusprosessissa. Tämä tarkoittaa toimenpiteitä maaperän eroosion ehkäisemiseksi, kontrolloituja kastelujärjestelmiä veden säästämiseksi, sekä luonnonmukaisten torjunta-aineiden suosimista tautien ja tuholaisten torjunnassa.

Yali viinipullo auringonlaskussa

Viña Ventisquero

Perustettu vuonna 1998, Maipon laaksossa Chilessä.
Pääviinintekijä Felipe Tosso.
Yali-viinit ovat Viña Ventisquero -viinitalon tuoteperhe.

Yali Wetland Reserva Carmenere

Yali Wetland Carmenere Bottle

Yali Wetland Reserva Carmenere on viinintekijä Sergio Hormazábalin vision mukaisesti valmistettu puhdaspiirteinen ja maukas carmenere-viini. Viini on käytetty terästankeissa, jonka jälkeen 70 % viinistä on kypsynyt kymmenen kuukautta ranskalaisessa tammessa ja lopuksi kolme kuukautta pullossa. Tarjoile ja nauti viini 16–18 asteisena pehmeiden juustojen tai mausteisten liharuokien kanssa.

 

Yali Wetland Reserva Carménère 2018

Alkon tuotenro: 438037

Punaviini Chile
10,99 €
0.75 l
Artboard Created with Sketch.
minus-one-point Created with Sketch. -1
Kallis
Lue lisää

Lue lisää

Riikka Sukula: kestäviä viinivalintoja

27.06.2022 Annukka Oksanen + kuva Sanna Lehto

Huippupunaviini ja lammas-sienipata – syksyn kutkuttavin makupari!

Kaupallinen yhteistyö

11.10.2021 Viinilehden toimitus

Carménère – liha- ja sieniruokia rakastava rypäle

15.09.2021 Viinilehden toimitus + ruokakuvat Sami Piskonen

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä