Tipaton tammikuu?

Cocktailit ovat yhä suositumpia – myös alkoholittomina. Ongelmana alkoholittomissa drinkeissä on usein mehumaisuus, niistä puuttuu helposti "kärki". Tähän ongelmaan on nyt kehitetty tislattu alkoholiton viina.

01.01.2019 Riikka Huotari + Elisa Johansson

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Cocktailit ovat yhä suositumpia – myös alkoholittomina. Ongelmana alkoholittomissa drinkeissä on usein mehumaisuus, niistä puuttuu helposti ”kärki”. Tähän ongelmaan on nyt kehitetty tislattu alkoholiton viina.

Seedlip Garden 108 on sokeriton ja makeutusaineeton yrttipohjainen juoma, jossa ei ole keinotekoisia aromiaineita. Myynnissä Alkossa tammikuussa.

Garden Sour

50 ml Seedlip Garden 108
35 ml Appelsiinimehua
15 ml Sitruunamehua
5 ml Siiderietikkaa
rosmariinin ja timjamin
ripaus sokeria
tilkka munanvalkuaista

Tarjoillaan laakeasta samppanjalasista. Valmistetaan ravistamalla.

Lue myös

Avaimet pieneen viinikellariin

Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.

Jaakko Heinimäki

Jaakko Heinimäki: Aloittelijan mieli

Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Muhkean herkullinen syksyn Viinilehti on ilmestynyt. Etsi uusin numero kauppojen lehtihyllyiltä tai tilaa lehti kotiin.