Viini-lehden viiniasiantuntijat Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund suosittelevat viisi parasta viiniä riistaruoalle. Tässä loistavia viinivaihtoehtoja myös isänpäivän juhlintaan!
Varsinkin suurriista on suomalaisten syksyn bravuureita. Riistan makua voi pyöristää muun muassa valitsemalla marjahyytelöitä tai hillokkeita jo lautaselle. Riista-annokset ovat pääsääntöisesti voimakkaita niin rakenteeeltaan kuin aromeiltaankin. Me suosittelemme viineiksi suurriistalle voimakkaan raamikkaita ja rotevia punaviinejä. Riistalinnuille puolestaan tiiviitä, notkeampia ja kypsän marjaisia punaviinejä.
TOP 5 – Riistaviinit
Domaine Bousquet Reserve Organic Malbec 2015
450517, Alkon tuotesivu
Punaviini / Tupungato / Mendoza, Argentiina
Domaine Jean Bousquet
Malbec
15,98 € (0,75 l)
Luomu
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio
Intensiivisen tummasävytteinen, mustia marjoja, paahteisuutta ja pippuriakin aromeiltaan muistuttava punaviini riistalihojen seuraan.
Esporão Reserva 2014
470667, Alkon tuotesivu
Punaviini / DOC Alentejo / Portugali
Esporão
Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
22,99 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio
Tiivishenkinen, karhunvatukkaa, paahteista mausteisuutta, muhevaa maanläheisyyttä, kahvia tarjoileva viini mediumkypsän riistan seuraan.
Gérard Bertrand Réserve Spéciale Pinot Noir Grenache 2015
477437, Alkon tuotesivu
Punaviini / IGP Pays d'Oc / Languedoc-Roussillon, Ranska
Gérard Bertrand
Grenache, Grenache Noir, Pinot Noir
12,98 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio
Kevyehkö, marjaisen mehukas punaviini on punasävytteinen, kirsikkainen ja punaherukkainen. Riistalinnut ja pataruoat.
Tommasi Ripasso Valpolicella 2015
429567, Alkon tuotesivu
Punaviini / DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore / Veneto, Italia
Tommasi Viticoltori
Corvina, Corvinone, Rondinella
19,99 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio
Tyylikkäästi kehittynyt, makeita mausteita, kuivattuja hedelmiä, nahkaisuutta ja jopa kukkaisia vivahteita aromeiltaan muistuttava, täyteläinen punaviini aromikkaalle tummalle lihalle, kuten riistalle.
Zinio Garnacha 2016
426807, Alkon tuotesivu
Punaviini / DOCa Rioja / Espanja
Patrocinio
Garnacha, Grenache Noir
11,99 € (0,75 l)
Ympäristövastuullinen pakkaus
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio
Kypsän marjainen, mehukas, muhevan mustikkainen, paahteinen ja makean mausteinen viini pitkään haudutetulle riistalle tai riistalinnuille.