Top-viinit

TOP 5 – Pihviviinit

23.02.2018 Antti Rinta-Huumo

Viini-lehden viiniasiantuntija Antti Rinta-Huumo suosittelee viisi parasta viiniä herkullisesti tirisevien pihvien vierelle.

Viini-lehden viiniasiantuntija Antti Rinta-Huumo suosittelee viisi parasta viiniä pihvien vierelle.

TOP 5 – Pihviviinit

Richard Hamilton Colton’s GSM 2015

497107, Alkon tuotesivu
Punaviini / McLaren Vale / Etelä-Australia, Australia
Richard Hamilton Wines
Grenache, Grenache Noir, Mourvèdre, Shiraz, Syrah
14,90 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Muhevan mehevä, kypsää karhunvatukkaa, mustikkaa, mustaherukkaa, multaisuutta ja paahteista mausteisuutta aromeiltaan muistuttava viini. Täyteläinen tanniineiltaan pehmeä punaviini on nappi valinta pippuripihville ja maistuu myös riistan seurassa.

Erinomainen viini pippuripihville.


Château Tour Peyronneau 2014

Poistunut valikoimasta
Punaviini / AC Saint-Emilion Grand Cru / Bordeaux, Ranska
Régis Lavau & Fils
Merlot
24,18 € (0,75 l)
Luomu
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Klassinen punaviini saa ryhtiä nuorekkaista tanniineista. Makumaailma on herukkainen, hapankirsikkainen, yrttinen, savuinen ja paahteisen tamminen. Täydellinen punertavaksi jätetyn naudan entrecôten seurassa.

Maista entrecôte-pihvin kanssa!


Sagrado Reserva 2010

Poistunut valikoimasta
Punaviini / DOC Douro / Portugali
Quinta do Sagrado
Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
20,02 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Neljän lajikkeen portugalilaisen punaviinin monivivahteisesta aromipaketista voi aistia kuivattuja hedelmiä, viikunaa, luumua, orastavaa nahkaisuutta ja paahteista mausteisuutta. Täyteläisen viinin täydentävät pehmeät tanniinit.

Poro- ja hirvifileepihveille.


Zenato Ripassa Valpolicella Superiore 2014

Poistunut valikoimasta
Punaviini / DOC Valpolicella Ripasso Superiore / Veneto, Italia
Zenato
Corvina, Croatina, Oseleta, Rondinella
20,98 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Viehkeän aromaattinen punaviini Italiasta. Pehmeän hedelmäinen suutuntuma saa ryhtiä kypsästä tanniinisuudesta ja lähes hillomaisen kypsästä, marjaisesta hapokkuudesta. Tarjoa punertavan karitsanlihan kera.

Viini karitsanlihalle.


Faustino I Gran Reserva 2005

005423, Alkon tuotesivu
Punaviini / DOCa Rioja / Espanja
Bodegas Faustino
Graciano, Mazuelo, Tempranillo
27,90 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Reilusti kehittynyt klassinen riojalainen maistuu kuivatuilta hedelmiltä, makeilta mausteilta, tammikypsytyksen paahteisuudelta ja eläimelliseltä nahkaisuudelta. Keskitäyteläinen maku on jäntevä ja jälkimaku on pitkä.

Yleisviini pihveille!

Vastaavia artikkeleita

Viini ja suklaa sulavat suuhun

16.12.2019 Kuva Laura Riihelä

Top 3: amarone-viinit

26.11.2019 Antti Rinta-Huumo + Kuva Laura Riihelä

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger