Drinkit

Beaujolais nouveau -drinkki

15.11.2017 Drinkkiohje: Markus Sillanpää + Kuva Robert Seger

Tänä vuonna beaujolais nouveau maustaa pikkujoulujen herkullisimman drinkin.

Tänä vuonna beaujolais nouveau maustaa pikkujoulujen herkullisimman drinkin.

Agave Nouveau

1/2 limetti
4 cl vodkaa
3 cl beaujolais-agave-siirappilientä
jäämurskaa

Beaujolais-agavesiirappi:
1 dl beaujolais nouveau -viiniä
1 1/2 dl agavesiirappia

Koristeluun:
sitruunamelissan lehtiä
2 vadelmaa
tomusokeria

Keitä pieni määrä beaujolais nouveau -viiniä kattilassa. Anna poreilla, kunnes viini on haihtunut noin puoleen.
Yhdistä agavesiirappi ja viini siirappiliemeksi. Käytä 1 osa viiniä ja 3 osaa siirappia. Sekoita.
Pese ja leikkaa limetti lohkoiksi. Murskaa limetti matalassa lasissa, lisää vodka ja viini-siirappiliemi.
Täytä lasi jäämurskalla ja koristele vadelmalla, sitruunamelissalla ja tomusokerilla. Cin Cin!

Vastaavia artikkeleita

Ah, mikä natuviini! Gamay on uudessa nousussa, eikä suotta

09.10.2020 Kalle Naatula

Huippucocktailien tekeminen kotona vaikeaa? Ei todellakaan!

18.09.2020 Viinilehden toimitus

Yhdelle tai kahdelle Helsingissä

14.12.2018 Riikka Huotari + Elisa Johansson + Kuvat Sami Piskonen ja Mika Levälampi