TOP 5: Rotevat ja notkeat riistaviinit

Varsinkin suurriista on suomalaisten syksyn bravuureita. Riistan makua voit pyöristää muun muassa valitsemalla marjahyytelöitä tai hillokkeita mukaan lautaselle. Riista-annokset ovat pääsääntöisesti voimakkaita niin rakenteeltaan kuin aromeiltaankin. Me suosittelemme viineiksi suurriistalle voimakkaan raamikkaita ja rotevia punaviinejä. Riistalinnuille puolestaan tiiviitä, notkeampia ja kypsän marjaisia punaviinejä.

Domaine Bousquet Reserve Organic Malbec 2015

450517, Alkon tuotesivu
Punaviini / Tupungato / Mendoza, Argentiina
Domaine Jean Bousquet
Malbec
15,98 € (0,75 l)
Luomu
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Intensiivisen tummasävytteinen, mustia marjoja, paahteisuutta ja pippuriakin aromeiltaan muistuttava punaviini riistalihojen seuraan.

Esporão Reserva 2014

470667, Alkon tuotesivu
Punaviini / DOC Alentejo / Portugali
Esporão
Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
20,95 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Tiivishenkinen, karhunvatukkaa, paahteista mausteisuutta, muhevaa maanläheisyyttä, kahvia tarjoileva viini mediumkypsän riistan seuraan.

Luigi Bosca Cabernet Franc 2014

460107, Alkon tuotesivu
Punaviini / Luján de Cuyo / Mendoza, Argentiina
Bodega Luigi Bosca
Cabernet Franc
19,90 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Kypsiä tummia marjoja, herukoita ja maanläheistä multaisuutta, yrttejä ja kasvisaromejakin viestivä viini mediumkypsän riistan seuraksi.

Armigero Valpolicella Ripasso 2015

428737, Alkon tuotesivu
Punaviini / DOC Valpolicella Ripasso / Veneto, Italia
Cantina Valpantena
Corvina Veronese, Rondinella
13,48 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Avoin, rehevän runsas, makeita mausteita, kuivattuja hedelmiä ja nahkaisuutta tarjoileva punaviini riistalle.

Leyda Las Brisas Pinot Noir 2015

475537, Alkon tuotesivu
Punaviini / Valle de Leyda / San Antonio, Chile
Viña Leyda
Pinot Noir
14,90 € (0,75 l)
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Kypsän marjainen, mehukas, punasävytteisen eloisa, notkea ja helposti lähestyttävä viini paistettujen riistalintujen seuraan.

10.10.2017

Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo