Kuohuviinit tekevät juhlan! Viini-lehden viiniasiantuntija Antti Rinta-Huumo suosittelee parhaat maljakuohuvat ja listaa kätevät kuohuvinkit maljojen nostoon.
- Valitse maljajuoma budjettisi tai makusi mukaan. Samppanjalle harva nyrpistää nenäänsä mutta isoissa juhlissa on järkevämpää valita edullinen kuohuviini.
- Yhdestä pullosta kuohuvaa riittää alkujuomaksi noin 7-8 henkilölle.
- Viilennä pullot hyvin, laita kylmään jo edellisenä päivänä. Oikea tarjoilulämpötila kuohuviineille on noin 6 astetta. Jos jääkaappitila loppuu kesken, säilytä pulloja isoissa astioissa jääpalojen keskellä.
- Avaa pullot juuri ennen tarjoilua ja seuraava vasta, kun edellinen on kaadettu tyhjiin.
- Lasiset kuohuviinilasit tuovat arvokkuutta juhliin. Kuohuviinilaseja voi vuokrata pitopalveluista ja astiavuokraamoista, vuokraamalla säästyt tiskausurakalta.
- Kaada lasien pohjalle ensin tilkka kuohuviiniä ja täytä sen jälkeen haluttu määrä. Näin vältät viiniä kuohumasta lasista yli.
P.S. Arkistostamme löydät herkullisia reseptejä kesän juhliin, käy kurkkaamassa!
