Gini ja portviini maustavat syksyisen drinkin.
3 cl giniä (Hendrick’s)
2 cl portviiniä
0,5 cl Fernet-Brancaa
2,5 cl sitruunamehua
1,5 cl sokerilientä
pari oksaa timjamia (+ lisää koristeluun)
jääpaloja
Mittaa kaikki ainekset ravistimeen. Ravista ja siivilöi. Tarjoile on the rocks -lasista jääpalojen kanssa. Koristele timjaminoksilla.
Cocktailin suunnittelivat Runar Helsingin baarimestarit Jesse Teerenmaa ja Atte Puolakka.
Sainte-Victoiren viinialue Provencen sisämaassa nousee kovaa kyytiä koko alueen laadun symboliksi. Alueen viinit haastavat laadullaan ja syvyydellään perinteisen käsityksen roseesta helppona terassiviininä.
Kaada auringonlaskun sävyt lasiin. Etsimme herkulliset viinit, joissa loistavat laskevan auringon vivahteet.
Helposti lähestyttävien punaviinien suosio on kasvanut. Se on tarkoittanut muutosta Piemonten jykevien punaviinien profiilissa.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset
