Matkat

Vinkit Pariisin viinibaareihin

06.07.2015 Teksti Sanna Pöyry + Kuvat Lasse Lecklin

Pariisin viinibaarit ja -putiikit tarjoavat samppanjanystävälle kotoisaa tunnelmaa ja kiehtovia löytöjä. Poimi talteen herkulliset vinkit!

Pariisi on täynnä upeita viinibaareja ja -putiikkeja. Toimittaja Sanna Pöyry vinkkaa kuusi vierailunarvoista kohdetta.

viinilehtifi_kuohuviini_2015_samppanjabaarit_macave_lasse_lecklin_juttukuva_puolikas

Ma Cave Fleury

Ma Cave Fleury

Biodynaamisen viljelyn uranuurtajan, samppanjatalo Fleuryn oma paikka, jossa sen nimikkotuotteiden ohella voi maistella muitakin viinejä. Mutkattoman kodikas paikka on sisustettu vinkeästi, ja koriste-esineitä riittää.

Kuplista voi nautiskella myös ulkosalla vanhojen viinitynnyrien ääressä, katuvilinää tarkkaillen.

Ma Cave Fleury, 177 Rue Saint-Denis (2ème)

Le Coinstot Vino

Rento viinibaari ja ravintola. Luonnonmukaisesti valmistettujen pientuottajaviinien valikoima on kiitettävä.

Osterit sekä kevyesti leivitetyt partaveitsisimpukat ovat taivaallisia.

Le Coinstot Vino, 26 Passage des Panoramas (2ème)

viinilehtifi_kuohuviini_2015_samppanjabaarit_caves_legrand_lasse_lecklin_juttukuva_puolikas

Caves Legrand

Caves Legrand

Tyylikkään Galerie Viviennen katetulle sisäkäytävälle avautuvan Caves Legrandin hyllyt notkuvat toinen toistaan ihanampia pulloja.

Samppanjoissa houkuttelevat klassiset vuosikerrat. Palvelu on huomaavaista, ja pullokokoja löytyy vaativaankin makuun.

Caves Legrand, 1 Rue de la Banque (2ème)

Pratz

Vastikään Pigallen metroaseman liepeille avattu Pratz on raikkaasti sisustettu.

Pratzissa panostetaan myös pientuottajien luonnonmukaisesti valmistamiin viineihin. Palvelu on hyväntuulista, innokasta ja taitavaa.

Pratz, 59 Rue Jean-Baptiste Pigalle (9ème)

viinilehtifi_kuohuviini_2015_samppanjabaarit_la_cave_du_septima_lasse_lecklin_juttukuva_puolikas

La Cave du Septime

La Cave du Septime

Pimeähköllä kadulla Bastillen kätköissä sijaitsevaan La Cave du Septimeen ei löydä sattumalta. Varauksia ei oteta, vaan muutama pöytä ja baaritiski täyttyvät sitä mukaa, kun ovi käy. Miniatyyrikokoisessa baarissa onkin tunnelmaa vaikka muille jakaa.

Valikoima pohjautuu kokeileviin, luonnonmukaisesti valmistettuihin viineihin.

La Cave du Septime, 3 Rue Basfroi (11ème)

Caves Augé

Vuonna 1850 ovensa avanneen Caves Augén puuvoittoisessa sisustuksessa puhuu ajan patina. Jokainen hyllymillimetri lattiasta kattoon on valjastettu viineille, ja pullot poimitaan puutikkaiden avulla.

Viime vuosina Caves Augé on keskittynyt entistä enemmän luonnonmukaisiin viineihin.

Caves Augé, 116 Boulevard Haussmann (8ème)

Lisää Pariisin viinibaarivinkkejä löydät Kuohuviini-lehden näköisversiosta.

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

Laita grilli tulille! 7 x paras grilliviini

16.06.2021 Viinilehden toimitus

Suomalaiset viinintekijät maailmalla: Nea Berglund – perhetila Bordeaux’ssa

16.06.2021 Viinilehden toimitus