Olut on paastonajan ja pääsiäisen juoma

Oluella on pitkät perinteet pääsiäispöydän ruokajuomana.

JaskanKaljat-blogin pitäjä Jaakko Matikainen valitsi kolme pääsiäisen aikaan sopivaa olutta - poimi vinkit talteen!

24.03.2015 Teksti ja suositukset Jaakko Matikainen + Kuvat Laura Riihelä ja Shutterstock

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

oluelle_2014_tuoppi_laura_riihela_juttukuva

Olut on ollut keskiajalta lähtöisin osa päivittäistä ravinnonsaantia. Se kuului jo tuolloin myös osaksi paastonaikaa. Olutta ei mielletty alkoholiksi, vaan se saattoi korvata jopa kokonaisia aterioita.

Pääsiäisenä kannattaakin ottaa maistoon belgialaisia luostarioluita ja oluttärppien Aecht Schlenkerla Fastenbier. Mausteiset ja tummat maut antavat uuden ulottuvuuden pääsiäisruokien kanssa tai muuten vaan nautiskeluun.

Poimi talteen myös muut pääsiäisen aikaan maistuvat oluet!

Aecht Schlenkerla Fastenbier

5,5 %, Savuolut, Saksa

Alkon pääsiäisolutvalikoimaan kuuluva saksalainen savuolut, joka on saatavilla ainoastaan paastonaikaan. Maultaan tervaisen savuinen lager, jossa ruohoinen humalointi ja yrttisyys antavat luonnetta. Makea maltaisuus ja hedelmäisyys luovat tervan kanssa monipuolisen kokonaisuuden, joka toimii loistavasti välipalana tai ruokajuomana.

Bryggeri Helsinki Golden Ale

5,6 %, Golden Ale, Suomi

Alkon valikoiman uutuus Bryggeri Helsingin Golden Ale on reilusti humaloitu Ale. Tuoksultaan hedelmäinen ja viljaisen maltainen. Maussa greippinen humalointi yhdistettynä ruohoisuuteen antavat virkistävän makukokemuksen. Taustalta tulee esiin myös yrttisiä piirteitä.

Nokian Keisari 2nd Avenue

4,6 %, Premium Lager, Suomi

Nokian Panimon vähittäiskauppa uutuus Keisari 2nd Avenue on amerikkalaistyylinen vaalea lager-olut. Tuoksussa kevyttä sitruksista hedelmää ja karamellimallasta. Ruohoisuus on tuoksun hallitsevin osa. Maussa ensimmäisenä tulee esiin ruohoisuus, joka vähitellen taittuu sitruksiseen hedelmään ja siitä loppua kohti karamellisen maltaiseksi. Kevyt ja normaalista hieman poikkeava helposti lähestyttävä vaalea lager.

Lue myös

Charles Smith ja The Real Wine -viinipullot

Viini aidoimmillaan

Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.

Viinien ABC – Tunnetuimmat rypälelajikkeet

Maailmassa viljellään tuhansia rypälelajikkeita, mutta vain harvat hallitsevat viinitarhojen pinta-alaa. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay ovat viinimaailman tunnetuimpien tähtien kärjessä. Sukella tunnetuimpien lajikkeiden maailmaan.

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Roseenpunainen ja sesongin herkuilla lastattu Viinilehti on ilmestynyt. Etsi uusin numero kauppojen lehtihyllyiltä tai tilaa lehti kotiin.