Lehtikaali-vuohenjuustostrudel lainaa makunsa iki-ihanasta spanakopitasta eli kreikkalaisesta feta-pinaattipiirakasta. Älä anna rullalle kiepsahtaneen piirakan rustiikin ulkoasun hämätä, sillä lehtevien kerrosten sisällä piilottelee muhkea makumaailma.