Arvio

Kypsän marjainen tuoksu on luonteeltaan myös hieman rustiikkinen. Siinä on nahkaisuutta, kuivattuja hedelmiä ja makeita mausteita. Maku toistaa tuoksun aromit ja se on suutuntumaltaankin maalaismaisen rustiikkinen. Viinin makua ryhdittää kypsän tanniinisuuden lisäksi hapankirsikkainen hapokkuus. Viini jättää yrttisen, paahteisen ja luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset riistaruoat. Myös kovat, suolaiset juustot.