
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 450187
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tummat liharuoat ja riista.
Luonteeltaan rustiikkinen, kypsän marjainen, hapankirsikkainen ja herukkainen tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös yrttisyyttä ja orastavaa eläimellisyyttä. Mehukas suutuntuma saa ryhtiä kirsikkaisesta hapokkuudesta ja pehmeästä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää hennon mehevän, mausteisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio