Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2015

Alkon tuotenro: 458517

Punaviini Italia

Arvio

Erittäin avoin tuoksu on täynnä kuivattujen hedelmien, luumun, viikunan, taatelin, makeiden mausteiden ja mustien marjojen, kuten karhunvatukan aromeja. Hyvin täyteläinen, tarkasti tuoksun aromit toistava maku tuo lisäksi mieleen kahvin, tumman suklaan ja muhevan mullan. Viinin lähes poikkeuksellisen paksu suutuntuma saa ryhtiä hapankirsikkaisen hapokkuuden ja runsaiden, mutta hyvin pehmeiden tanniinien myötä. Kokonaisuus jättää erittäin pitkään maistuvan, lähes hillomaisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Kovat ja suolaiset juustot. Myös aromikkaiden tummien lihojen, kuten riistan seuraan.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Punajuuri-halloumtabboulleh ja piparjuurikastike

time Created with Sketch.
45 min
Munaton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut korealaiset kukkakaalipihvit

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Maa-artisokkatryffelipasta

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 4: Isot ranskalaiset Bourgognesta

19.09.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo

Jenni Kokander – ravintolan pöytäliinalla on väliä!

19.09.2019 Pirjo Houni + Kuva: MTV

Heidi Mäkinen – Suomen uusin Master of Wine

18.09.2019 Kalle Naatula + Kuva Sampo Korhonen