Arvio

Avoin, intensiivisen aromikas tuoksu tulvii kuivattua luumua, viikunaa ja taatelia. Siinä on lisäksi makeiden mausteiden ja nahkaisuuden aromeja. Tuoksun aromit tarkasti toistava maku on hyvin täyteläinen ja monivivahteinen. Maussa on erotettavissa lisäksi maanläheistä muhevuutta, paahteista kahvia ja tummaa suklaata. Mehevä suutuntuma ryhdittyy runsaiden, mutta hyvin pehmeiden tanniinien ansiosta. Eloisan hedelmähapokkuudenkin tukema kokonaisuus kantaa viiniä pitkään jälkimakuun.

Ruokasuositus

Parhaimmillaan kovien ja suolaisten juustojen kanssa. Sopii myös intensiivisen aromikkaan tumman lihan, kuten riistan seuraan.