Zenato Amarone Classico della Valpolicella Riserva 2013

Alkon tuotenro: 943787

Punaviini Italia

Arvio

Paahteinen tummasväytteinen tuoksu on tiivis ja tuhti. Siitä voi erottaa makeaa mausteisuutta, nahkaisuutta sekä kuivattuja hedelmiä. Runsas maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on samalla kehittynyt, mutta siinä on myös nuorekkaita, terhakkaita piirteitä. Aromeiltaan viinistä voi erottaa sekä tuoksun paahteisuutta, että myös mokan ja tumman suklaan piirteitä. Suutuntuma on särmikäs, mutta runsas hedelmä antaa viinille runsautta ja lämpöä. Jälkivaikutelma on monivivahteinen ja pitkä.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat sekä kypsät juustot.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima