Zenato Amarone Classico della Valpolicella Riserva 2013

Alkon tuotenro: 943787

Punaviini Italia

Arvio

Paahteinen tummasväytteinen tuoksu on tiivis ja tuhti. Siitä voi erottaa makeaa mausteisuutta, nahkaisuutta sekä kuivattuja hedelmiä. Runsas maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on samalla kehittynyt, mutta siinä on myös nuorekkaita, terhakkaita piirteitä. Aromeiltaan viinistä voi erottaa sekä tuoksun paahteisuutta, että myös mokan ja tumman suklaan piirteitä. Suutuntuma on särmikäs, mutta runsas hedelmä antaa viinille runsautta ja lämpöä. Jälkivaikutelma on monivivahteinen ja pitkä.


Ruokasuositus

Tummat liharuoat sekä kypsät juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock