Zenato Amarone Classico della Valpolicella Riserva 2013

Alkon tuotenro: 943787

Punaviini Italia

Arvio

Paahteinen tummasväytteinen tuoksu on tiivis ja tuhti. Siitä voi erottaa makeaa mausteisuutta, nahkaisuutta sekä kuivattuja hedelmiä. Runsas maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on samalla kehittynyt, mutta siinä on myös nuorekkaita, terhakkaita piirteitä. Aromeiltaan viinistä voi erottaa sekä tuoksun paahteisuutta, että myös mokan ja tumman suklaan piirteitä. Suutuntuma on särmikäs, mutta runsas hedelmä antaa viinille runsautta ja lämpöä. Jälkivaikutelma on monivivahteinen ja pitkä.


Ruokasuositus

Tummat liharuoat sekä kypsät juustot.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Perunapizza bianco

time Created with Sketch.
45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Linsseillä täytetty bataatti

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

PPP-pasta eli peruna-papu-pestopasta

time Created with Sketch.
20 min
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Hulluna kombuchaan

22.09.2020 Kalle Naatula + kuva Marjaana Malkamäki

Galicia – Espanjan nouseva luoteiskulma

22.09.2020 Sanna Pöyry + kuvat Sami Repo

Huippucocktailien tekeminen kotona vaikeaa? Ei todellakaan!

18.09.2020 Viinilehden toimitus