Arvio

Hyvin tiivishenkinen, mutta hieman kehittynyt, sävytykseltään tumma tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, mustikan, mustaherukan ja luumun. Viinissä on lisäksi hieman kuivattujen hedelmien, kahvin ja kukkaisuudenkin vivahteita.
Täyteläinen viini tuo tuoksun aromien lisäksi mieleen nahkaisuuden, hapankirsikan ja paahteisen tammikypsytyksen tuoman mausteisuuden. Vieno kieltä kutitteleva pirskahtelevuus korostaa ryhtiä tuovaa hapokkuutta ja hieman suuta kuivattavaa tanniinisuutta. Luonteikas kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, rustiikkisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha, erityisesti riista mediumkypsänä.