
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 921637
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuinen, paistettu tai grillattu punalihainen kala ja runsaat salaatit. Myös selkeämakuinen vaalea liha.
Suositeltu reseptiEloisan marjainen, kypsää vadelmaa, mansikkaa ja kirsikkaa muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun raikkaat aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa sitruksisuutta, yrttisyyttä ja kypsää punaherukkaa. Tuntuva hapokkuus antaa makuun napakkuutta ja kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio