Wolfberger Riesling 2018

Alkon tuotenro: 572407

Valkoviini Alsace

Arvio

Kukkainen tuoksu on helposti lähestyttävä, kukkainen ja vahamainen, muistuttaen myös persikkaa ja kypsiä keltaisia omenoita. Keskitäyteläinen kuiva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on pirteä, vaikkakin lempeä sitrushedelmiä muistuttava hedelmähapokkuus, joka nostaa veden kielelle. Suutuntuma on hieman karhea ja rakeinen. Kokonaisuus jättää melko pitkän, herkullisen nuorekkaan ja puhdaspiirteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kalaviini.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen