Arvio

Mineraalinen ja yrttinen tuoksu on avoin ja helposti lähestyttävä. Siinä on ruutimaisia piirteitä, samoin toffeisuutta ja sitrushedelmien aromeja. Kuiva ja melko roteva maku on sekin mineraalinen. Sitrushedelmiä muistuttava hedelmähapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle. Viinissä on reilusti eloisuutta sekä pirtsakkuutta, mutta samalla myös syvä ja tiivis meininki. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän pitkän, valkopippuria muistuttavan ja mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Mausteisemmat kala- ja kasvisruoat.