
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 008863
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen ruokakuohuva. Paistetut punalihaiset kalat ja vaaleat liharuoat.
Avoin tuoksu on aromeiltaan omenainen, sitrusmainen ja hennon kukkainen. Kuiva ja hennon yrttinenkin maku seuraa muilta aromeiltaan melko tarkasti tuoksua. Vaikka maku on kuiva, tuo kypsä hedelmäisyys makuun pyöreyttä ja pehmeyttä. Kokonaisuus jättää miellyttävän, hieman paahteisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio