Von Buhl Bone Dry Riesling 2017

Alkon tuotenro: 931847

Valkoviini Pfalz

Arvio

Hyvin kypsän hedelmäinen, tyylikkään puhdaspiirteinen, omenaa, persikkaa, melonia, hunajaa ja kukkaisuutta tarjoileva, avoin tuoksu. Maku on kuiva toistaen tuoksun aromit. Viinistä voi erottaa myös persikan kiveä, valkoherukkaa - jopa karviaista ja mineraalisuuttakin. Terhakka sitruksinen hapokkuus tuo suutuntumaan ryhtiä ja kantaa makua veden kielelle nostattavaan, valkoista persikkaa ja yrttisyyttäkin muistuttavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kala-, äyriäis- ja salaattiviini. Myös veden kielelle nostattava aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen