
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut kala- ja äyriäisruoat. Myös runsaat salaatit.
Huipputuottajan Albariño Atlantin rannikolta.
Avoin ja hedelmäisen aromikas tuoksu. Siinä on omenaa, persikkaa, papaijaa ja ananasta. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on tuntuvaa sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Reilu hapokkuus ja kaino suolainenkin vivahde tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista