Arvio

Täyteläinen ja moniulotteinen huipputuottajan punaviini Kaliforniasta.

Hieman kehittynyt, hyvin tyylikkään monivivahteinen, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, luumua, makeaa mausteisuutta ja viilentäviä yrttejä, kuten minttua aromeiltaan muistuttava tuoksu. Täyteläinen, erittäin moniulotteinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on erotettavissa myös hentoa kahvia, savua, kuivattuja hedelmiä ja orastavaa nahkaisuuttakin. Pehmeät tanniinit tuovat kehittyneisyydestään huolimatta mehukkaaseen ja tasaiseen makuun ryhtiä. Viini jättää pitkän, paahteisen mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista mediumkypsänä.