Arvio

Tyylikäs ja moniulotteinen tuoksu. Siinä on kypsiä mustia marjoja, kuten mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa. Näitä vivahteita monipuolistavat vielä hieno paahteinen tammikypsytyksen tuoma mausteisuus, lyijykynän sekä kahvin ja viilentävien yrttien, kuten mintun vivahteet. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Harmonisesta kokonaisuudesta voi erottaa myös soraisuutta ja tumman suklaan aromeja. Runsaat, mutta kypsät tanniinit antavat makuun ryhtiä ja kantavat viiniä pitkään jälkimakuun.

Ruokasuositus

Nyt nautittuna tummat lihat ja riista mediumkypsänä.