Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 943527
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini aromikkaiden liharuokien, kuten lampaan, hirven tai poron seuraan.
Suositeltu reseptiTiivisarominen, hieman kehittynyt, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on luumua, viikunaa, paahteisuutta sekä mausteisia, nahkaisiakin piirteitä. Keskitäyteläinen, runsaan hedelmäinen maku seuraa tuoksun aromimaailmaa. Siinä on lisäksi punaista kirsikkaa ja savuisiakin piirteitä. Kypsät tanniinit tuovat sopivasti ryhtiä ja miellyttävä, marjaisa hapokkuus tuo kepeyttä ja pituutta makuun. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, hieman suuta supistavan, kypsän marjaisen ja paahteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2017.
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset