Arvio

Tummasävytteinen, hieman kehittynyt tuoksu on avoin. Siinä on muun muassa mustaherukkahilloa ja kuivattua luumua sekä makean mausteisia, paahteisia piirteitä, kuten lakritsin ja neilikan aromeja. Suunmyötäisen viinin maku on niin ikään kypsän herukkainen ja luumuinen. Tuoksun aromien lisäksi siitä voi erottaa hentoa nahkaisuutta sekä mokkamaisia piirteitä. Pehmeät tanniinit ja tuntuva hedelmähapokkuus ryhdittävät runsaahkoa viiniä. Kokonaisuus jättää tasaisen, paahteisen makean mausteisen jälkivaikutelman, joka hieman kuivattaa suuta.

Ruokasuositus

Mainio viini arkisten, esimerkiksi jauhelihasta valmistettujen ruokien seuraan. Myös suolaiset, kovat juustot.