
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 431777
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset tummat liharuoat sekä suurriista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiLuonteikkaan aromikas tuoksu muistuttaa kypsistä marjoista, sekä kuivatuista hedelmistä - myös kukkaisuudesta ja orastavasta nahkaisuudesta. Keskitäyteläinen, tuoksun aromit tarkasti toistava maku on sekin luonteikas. Viinistä voi aistia myös paahteista mausteisuutta ja kukkaisiakin sävyjä. Suutuntumaa ryhdittävät eloisa hapokkuus ja pehmeät tanniinit, jotka tuovatkin makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää tasaisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.