Arvio

Kukkainen ja vahamainen tuoksu on hienovarainen, muistuttaen myös persikkaa ja varsinkin sen kiveä. Kuiva, keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan keltasävytteistä tuoksua. Suutuntumaa eloisuttavat hiilihapot ja yhdessä sitrusmaisten hedelmähappojen kanssa ne nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää varsin pitkään suussa viipyvän, tiiviin ja eloisan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kevyemmät kalaruoat, sushi ja itämaiset mausteiset ateriat.