Cafaggio Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon 2013

Alkon tuotenro: 935677

Punaviini Italia

Arvio

Erittäin monivivahteinen ja kehittynyt tuoksu tuo mieleen kypsän hapankirsikan, mustaherukan, kuivatut hedelmät, nahkaisuuden ja paahteisen tammisuuden. Täyteläinen maku on sekin kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinin rustiikkinen suutuntuma saa ryhtiä runsaasta, mutta pehmeästä tanniinisuudesta ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Moniulotteinen kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, luonteikkaan, nahkaisen ja hennon eläimellisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat, riista ja kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 6: Espanjalaiset viinit

13.02.2020 Kalle Naatula + Kuva Sami Piskonen, pullokuvat Alko

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden ravintola 2020 on inarilainen Aanaar

12.02.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen