Villa Cafaggio Cortaccio 2007

Alkon tuotenro: 935677

Punaviini Italia

Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt, erittäin monivivahteinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, hapankirsikkaa, paahteisen tammikypsytyksen tuomaa monipuolista mausteisuutta. Aromimaailmaa monipuolistaa vielä muun muassa nahkaiset, orastavan eläimelliset vivahteet. Täyteläinen maku toistaa tuoksun leveän aromimaailman. Kehittyneestä suutuntumasta voi lisäksi aistia hentoa lakritsia ja jopa parfyymisyyttä. Tammikypsytys ja jo pehmenneet tanniinit antavat kokonaisuuteen tasapainoa tuovaa selkärankaa. Viini jättää pitkään maistuvan, luonteikkaan rustiikkisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Hyvin selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Pipari-paahtovanukkaat

time Created with Sketch.
2-3 h
Jälkiruoka
Pikkusyötävä

Sienipannari

time Created with Sketch.
30 min
Leivonnainen

Vastaavia artikkeleita

Parhaat viinit kansallisruoka ruisleivälle

05.12.2019 Antti Rinta-Huumo + Kuva Sami Piskonen

TOP 4: Alkon joulukuun erikoiserät – katso tärpit!

05.12.2019 Kalle Naatula

Iiro Rantala – Omasta elämästä improvisoiden

02.12.2019 Sanna Pöyry + Kuva Gregor Hohenberg