Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 006861
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini vaikkapa yrttisten lihapatojen ja täyteläisten pastaruokien seuraan.
Suositeltu reseptiKypsän marjainen, varsin avoin tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, punaherukkaa, hieman yrttisyyttä ja lyijykynää. Keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan hyvin tasainen ja seuraa tarkasti tuoksun vivahteita. Mausta tulee erityisesti esiin kirsikkaiset vivahteet. Tasainen suutuntuma saa ryhdin pehmeiden tanniinien lisäksi miellyttävästä hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan, yrttisen ja hennon savuisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset